TEMA: Allergener

Velkommen til vores serie af artikler omkring allergener og håndteringen af Allergener.allergener

Vi møder tit spørgsmål omkring allergener og om det kan være svært at håndtere i det daglige. Det tyder på at der mangler nem tilgængelig information samt inspiration til værktøjer og metoder.

Det har stor indflydelse for MANGE mennesker hver dag og som kan have fatale konsekvenser – derfor ønsker vi at videregive information om allergener.

Derfor vil vi henover sommeren og efteråret 2016 bl.a.  skrive artikler mm. om følgende emner

  • allergi – generelt
  • allergi – tilsætningsstoffer
  • allergi – cøliaki og gluten intolerance
  • allergi – nødder, soja og korn
  • allergi – frugt og grønt
  • allergi – kontrolmetoder til produktion, storkøkkener og cafeer
  • allergi – test af hurtig-metoder

så følg med eller læs når du har tid 😉 og du er altid velkommen til at kommentere eller henvise til andre gode links!

0 replies

Skriv en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *